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第824章 品尝(2) (第3/4页)
绣球,但刚入口,芡汁中包裹的鲜味就让他大吃一惊。 “好吃!” 他连忙夹起一块草菇放在米饭上,就着米饭吃了起来。 不一会儿,素菜被他吃了个七七八八,但他仍然意犹未尽,干脆拿芡汁泡饭吃了起来。 吃完后他拍了拍肚子满足道:“一道时令小炒,竟然美味如斯,看来我中午没吃饭,特地留了肚子吃这一顿的决定太正确了。” “来啦!饭后甜品!”小二从后厨走了过来,刚进前厅便唱道。 “哟!还有饭后甜品!”中年人笑了。 这时,只见小二将一个古色古香的小陶盅放在客人的面前,然后对客人道:“现在是冬天,天干物燥,容易咳喘,我们主厨特意为客人准备了一道鲁省名菜……八宝梨罐!” “八宝梨罐?”中年人显然没听说过这道菜。 这时,已经完成后厨工作的陈阳恰好走了进来,他笑着为中年人介绍道:“八宝梨罐,我在书上学得一道传统甜点,也不知道正宗不正宗,反正食材都是挑选的最好的,这个季节最容易咳嗽上火,做得不好吃您也担待!” 中年人彻底服了,他拱了拱手笑道:“陈师傅有心了!” 陈阳介绍道:“八宝梨罐用的梨是山东莱阳茌梨为原料,叫各种配料瓤制而成。据说莱阳五龙河沿芦儿港附近所产的茌梨最佳,历史上都是作为贡品上贡的珍品。” “这种梨果实皮薄、质地细嫩,甘甜如饴,汁多清脆,加上各种配材,能够防上火、振食,润肺养颜、止咳化痰的功效!正适合一年四季食用!” “虽然不知道这个梨是不是芦儿港附近产的,但肯定是莱阳梨,您尝尝!”
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