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第662章 创新是一种天赋 (第4/8页)
圆润的团状。 付宇心下暗暗叹服。 不愧是曾经的经典菜肴,在烹饪手法上确实是非常精准。 而站在一边旁观的张金玉,则目瞪口呆的看着付宇迅速转动的手指。 因为速度太快,所以付宇手中飞速转头的丸子,乍然看上去,彷若静止的一般。 看不清楚他是如何动作的,只见着手腕轻轻一晃,攥在掌心的菜泥就被搓成了浑圆的团状丸子。 明明是非常耗时的cao作,到了付宇的手上,却变得轻而易举。 很快,一堆排列整齐,大小一致的发菜丸子就平铺在托盘上。 虽然没有强迫症,看是看上去依然觉得非常舒坦。 张金玉眼睛盯着付宇的动作,手上不自觉凭空模彷。 随后惊讶发现,哪怕是无实物的cao作,自己依然跟不上付宇的速度。 看见付宇在短暂的时间里,捏制完所有的发菜丸子,张金玉忍不住叹了口气。 自己有些异想天开了。 他自嘲一笑,将注意力重新放到了付宇的烹饪cao作上面。….付宇另取新锅,锅内倒入骨汤烧沸,放入鳗鱼胶、发菜丸子,小火慢炖。 用料酒、盐、味精调味,出锅前放入香菜点缀。 发财烩鳗胶的香味很特别,哪怕在味道如此繁杂的后厨,也能一下子识别出,独属于这道菜的浓香。 张金玉伸头看了眼,就见装在橘色把手砂锅中的成品,汤汁色泽晶莹,看上去就知道口感肯定非常糯滑。 “我来吧!” 因为全神贯注,所以当付宇做完摆盘,张金玉赶忙凑上前,伸手把砂锅
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