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第993章:典礼(下) (第4/5页)
,一名穿主厨服饰的中年人,在白玉楼的特厨团队中,忍不住地道:“这是我酿的状元红,而且,这种状元红打破传统,运用了高科技的技术和分离设备,不添一滴水,不加一滴酒精,属于新型新时代的黄酒,酒精度数直追白酒,最高能有60度!” 吴通紧锁眉挥手:“那为什么不直接用白酒,偏偏要用黄酒?” “因为……”中年人开口要回答,夏羽却轻笑起来,“因为这黄酒,酿制时辅以桂圆、枸杞、灵芝等等十几种滋补中药材。可不仅仅是酒精度数,在营养保健上,它已经完全超越了传统意义上的黄酒。” 中年酿酒师愣了下,接着面泛红潮,有一种找到知音和受人认可的激动。m.zwWX.ORg 夏羽边说边行动。 小酒坛的‘黄酒’,整坛转移到透明玻璃杯里。 随后,他将整个玻璃杯,放进烧开水的小锅之中,炙烫了大概15秒钟,便“咔”的一声扭关炉灶阀门。 以托盘盛着一大杯热酒返回。 啪嗒,把托盘放下,夏羽退开一步,看着面前五位大佬疑惑的神色,很淡定地解释道:“请将这杯酒浇淋在鲤鱼身上。” “怎么浇,浇多少,浇多久,你们随意吧。” 五人怀揣着nongnong的疑虑。 “这是‘火龙鱼’?”朱戟一口道破夏羽这手食谱真正的名字。 “火龙鱼?可以这么说。食谱也不是凭空就能捏造的,我的做法,工序流程,基本脱胎于火龙鱼这道菜。”夏羽微笑地道,“没想到龙头也
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