重生日本当厨神_第907章:猎物与猎人(下) 首页

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   第907章:猎物与猎人(下) (第3/5页)



    捏到一半,突然停下。

    卫忠掉头到水槽,开水龙头,洗净了双手,竟然在炉灶上架起一口中华铁锅,并打火热锅,转而取一个自备的食材盒,往渐渐冒热气的铁锅,倒进一些洁白的米粒!

    炒米!

    顶级麟厨的炒制手法不必多讲,自是非常纯熟。

    片刻,舞台就有一股炒米之香弥漫而出,同时锅子有噼啪响声,卫忠低头看了看锅里炒得金灿灿的米粒,十分满意地点头,咔的停火,直接端起发烫的锅子。

    “唰啦——”

    一整锅的金黄米粒,全部流泻到一个平底的玻璃器皿中。

    卫忠面无表情戴上一双透明手套,以手当成擀面杖,对器皿中略经炒制的米粒,轻轻一压,哧哧微缩的声响被扩音器捕捉到,并向全场播放。

    观众目瞪口呆,这是干什么?

    卫忠听见了sao乱声音,嘴角泛上一抹淡淡的笑容,手掌抬起,给镜头抓拍的空隙。

    玻璃器皿底部,赫然多了一堆泛黄的粉尘!

    这无疑是米粉!

    “这些米粉是……蒸rou粉!”见此,兰凤贤豁然动容,想到一种涉及顶级传统厨艺的混合型食材。

    果然,卫忠以手压出颗粒感明显的米粉后,就将米粉,分为了均等的三碗,接着向不同的碗,又放进花椒、山奈、砂仁、千里香等等香辛料的粉尘。

    当泛黄的米粉,与不同颜色的香辛料粉尘混合完毕。

    三个碗,三种颜色!

    “三色蒸rou粉!”兰凤贤
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