第八十三章 龙凤天成 (第2/4页)

 将里面多余的油脂全部都炸出来不说，还将整个锅巴外壳，彻底的烤制到了一种呈现出外壳酥香的境地。

    这种酥不是那种脆爽的酥，而是类似于糕点一般，轻轻一碰外层就会开裂的酥，可是内部的油脂也透过这一层酥壳不断的外溢。

    使得里面的锅巴呈现一种完美的质地。

    真正的不会有半点遗留多余的油脂，可以说这样的锅巴料理,才配得上是真正的丰碑级食谱之名！

    就在那火焰将铁球加热到似乎隐隐可以看到暗红颜色的时候，赵扶余猛地将那圆球直接从烤具上取了下来。

    猛地落在地面上的铁球，好像是因为内里的蒸汽,开始在地面不断的旋转，甚至还有不少的火星子四溅而起。

    ‘嗡嗡’

    低鸣不断，直到所有的转动都消失，赵扶余才百分百确认，这道料理已经完成了。

    拿着圆形器皿走回料理台，只见他双手轻巧的一扭动，一阵蒸腾的白烟就已经逸散开来，仿佛是干冰扩散的效果，将整个料理台都给遮掩在了浓雾之中。

    伴随着清脆的‘咔咔’‘砰’的声响。

    一个模糊的球形物体就已经出现在了盘子之上，不断四散的烟雾仿佛从那球形的四面八方各处释放出来，也让众人明白为什么这道料理会被许多人念念不忘。

    称之为锅巴料理当中的丰碑级存在。

    可以说，光是看这卖相就可以说与其他的锅巴料理彻底的拉开了差距。

    明明是平平无奇的一个锅巴圆球，可是随着那无数的烟雾水汽的出现，这种平凡也化为了不凡。

    “浑圆藏乾坤！”

    “完成了。”