第一百二十七章 魔鬼的细节 (第3/4页)

也是眼前一亮。

    那些细节或许他们无法完全模仿，但只要知道具体的原理，他们也可以做到一部分，而这一部分就足以让他们料理的美味程度再次提升了。

    “至于最后的部分，其实很简单！”

    在薙切仙左卫门后，德川风电开了口。

    只见这位长相枯瘦的老者，此时面容好像也填满了一些沟壑一样，仿佛年轻了几分。

    不过他在意的不是这个，而是看向了赵扶余，眼中流露出的是惊叹。

    因为这样的手段，其实并不算多么出奇，可是一样的东西竟然衍生出了两种风味，而且是完全不同的风味，偏偏还如此的和谐统一，可以承前启后。

    可以说这就是赵扶余调味细节功夫上，已经真正的出神入化了。

    “最后剩下的部分，就是金鳗甲鱼那道主菜炖煮完成后的一勺酱汁！”

    “老夫不知道，扶余主厨用了什么办法，在保留了那酱汁的酱香和风味的同时，还让那酱汁混入米饭之后拥有了完全不同的味道。”

    “就好像是激发出了鳝鱼的鲜美甘甜一样。”

    “微微的辣味在米饭之间，更是增添了食欲，让老夫喉头的韵味里，更还有一抹发酵后的酸味。”

    “这样的手艺，已经近乎不可思议了...”

    人老鬼灵，到了德川风电这个年纪，真正能够让他感觉到不可思议和震惊的事情并不多。

    之前赵扶余的那道主菜也只能算是令他有些惊艳，不至于有什么震惊的。

    毕竟一种全新的梦幻食材，烹饪出的料理，总有那么一点惊喜的含