第一百八十五章 极致的碰撞！ (第3/4页)

汤水自然也不会放过，用勺子将上面一层的血沫去掉，再过滤一次。

    蒸煮这些rou丸的原汤就已经准备完毕。

    拿出一个个小汤盅，一个汤盅里放入两颗丸子，一点黄芪，一个水波蛋，几点枸杞，一颗红枣，接着就是满满的煮rou丸的原汤。

    只要再稍微撒一点盐和胡椒粉，就可以上锅蒸煮了。

    时间上也是半个小时左右的功夫。

    原汤rou丸就算是完成了。

    实际上这样炖煮出来的rou丸汤，光是单独喝便已经足够美味了。

    可这还不是最后，也不是真正的完整。

    所有人都只注意到了米粉和主要的码子，却忽略了一件事。

    少了可以搭配的各种配料，湘省米粉的灵魂岂不是就没有了么？

    酸豆角，酸菜，萝卜干，剁椒，蒜末，葱花，香菜，花生米。

    作为基本搭配的这些佐料，才是每个湘省人早上必然来一碗米粉的关键。

    那种即便是有着店家味道，也会有自己亲手搭配灌入的滋味，才是让每个人心头久久念之不忘的美妙。

    熬煮了一会的古猪猛犸的骨头汤，分离出来一部分用来烫煮米粉。

    可以说，虽然用的时间不算少，将将是卡在快十年的口子上，赵扶余才基本上准备完成了一切。

    只需要组装。

    可是不得不说，赵扶余的早餐料理菜单，比薙切蓟那边冷冷清清，看不出一点热气的凯撒沙拉要强多了。

    ...

    只见薙切蓟随意的将薯片生菜撕开，那清脆的声响，就好像真的薯片一