我在东樱有间餐厅_第一百三十一章 山珍炊饭 首页

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   第一百三十一章 山珍炊饭 (第3/4页)


    让人不管吃多少口,也只觉得好像无法满足自己的胃口。

    美妙的滋味在口舌间绽放,极致的鲜美变换着到来,混合着无数的口感,缓缓释放着一股浓郁的甘醇,越是咀嚼面条的香气也就越是释放出来。

    与汤汁融合,形成了另外的一种鲜美。

    可以说才波朝阳的这道料理的层次之丰富,还要超过一开始众多评委的预料外。

    “光是这一道拉面,就已经体现出了深厚至极的料理技巧。”

    “牛骨汤为底,加入了牛rou炖煮,又放入了咖喱粉和沙茶酱,如果我没有猜错,沙茶酱里还要少许的花生酱,让口味会多一丝坚果香气,可是放入了这些香料以后,汤色竟然没有任何的浑浊。”

    “依旧是这么清澈,还有一股番茄的酸甜鲜美。”

    “你应该是将这些酱料都做了一点雾化细化的处理,并且提取出了番茄的味道,去掉了多余的颜色对吧...”

    对于现代料理科技的进步,有了一个全新的认识,竟然可以做到这种程度的萃取,味道香气都没有失去的同时,还能让汤汁的感受越发的美妙。

    没有等才波朝阳回答,点评着这道料理的薙切仙左卫门,神色异常的兴奋。

    因为他看到了才波朝阳的进步,这样的进步,简直是让人不由得精神一震。

    “更加难得的是,这样的汤汁,完美的配合了鸡蛋拉面,让拉面的味道不断的释放,也同时吸收了汤汁的鲜美。”

    “两者不断的融合,也造成了更加美味的姿态。”

    “虽然名叫家庭式牛rou拉面,可是却
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