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第24节 (第1/6页)
马鹏豪忙解释道:“这个味道哪能一样啊,毕竟真材实料嘛。” 冯导面色一僵,道理是这个道理。 但是这回,他是真的舍不得咽下去了。 第39章 限量版青梅酱排骨 姜停云做的酸梅汤大受欢迎,接下去好几天,每天都有人专门过来喝或者打包。 大热天,人果然都是喜好酸酸甜甜开胃的东西。 刚好猪rou档的老板微信她说到了好几扇上好的排骨,她决定今天菜单就做个酸甜口的青梅酱排骨。 这道菜用的青梅酱也是姜停云自己做的。 后山山脚下有两棵青梅树,这青梅树具体是谁种的已经不可考了,刘伯只依稀记得,当年爷爷包山的时候,这树就已经在了。 那树开春时候因为无人照料,饱受蚧壳虫困扰,姜停云抽空除了虫,又给它上了肥料。 到立夏的时候,青梅树竟然大丰收,树上结了许多果子。 本地这种青梅rou厚,核小,但酸味十足,很少有人能够空口吃下去。 常常会用来泡青梅酒,或者加糖做成蜜饯,又或者用不同的制法做成二次产品。 比如说最近卖的很好的酸梅汤,里面用的乌梅就是姜停云用那青梅在烤箱中烤干后制作的,所以味道才那样醇厚自然。 这青梅酱当时也做了好几大瓶,制作方法和之前的大果榕果酱没有什么区别,只不过冰糖的量会大幅度增加。 糖加的多了,这青梅酱放的时间就比其他果酱长,不那么容易坏。 等搬回来那几
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