拒绝米其林评级的三星小店_第903章 高文起 首页

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   第903章 高文起 (第3/4页)

看过前文的都知道,唐鲁孙……华夏谈吃第一人。

    他是最古早的华夏美食博主。

    为了传统饮食文化写了很多书,书里记载了很多有关民|国期间的,他的饮食故事。

    其中有一篇就介绍了钱启东在盐商花厅内做冰糖煨猪头招待黄百韬一行的故事。

    当时他也在宴请名单之内。

    吃到这道菜时,他惊喜莫名,并把这件往事记录在了书内。

    高文起是看过这本书的。

    所以在吃到陈阳做的菜时,你能想象他当时的心情吗?

    一本在书中才能品尝到的美食,竟然悄摸摸地出现在口中。

    “原来这就是姜曲海猪猪头rou的味道,果然跟玉华台用的普通猪头rou质完全不同。”高文起一口便尝出了猪头rou所用猪种的不同。

    陈阳心中也是暗暗佩服,这才是美食界的方家。

    普通人品尝一道菜只会说好吃还是不好吃。

    但当一个人能知其然而又知其所以然,那就很了不起了。

    高文起很兴奋的握着陈阳的手道:“吃了这么多传统的华国料理,陈师傅你这是我第一次觉得百分百满意的店,我很钦佩您!”

    一个六七十的老头,用这种语气对一个二十多的小伙子说话,可想而知他此刻心中的激荡。

    当天,视频经过剪辑上传到了网络上。

    高文起专业的解说让所有他的粉丝都明白了,原来人间滋味对于食材的苛刻已经到了令人发指的地步。

    姜曲海猪什么的他们不知道。

    但陈阳用的米,都是他用拜米法亲自淘洗的贡
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