第813章 红楼宴、梅兰宴和三国宴 (第4/4页)

    再反观帝都饭店。

    这些年黄立群在帝都干了这么些年，吕小燕曾经带着他跟梅家后人见过几次面，也正是通过梅家后人，他的团队中招了两对当年研发梅兰筵的师徒。

    他们分别是原来泰州宾馆餐饮部的热菜师徒陈明希和王小明、周钦宝和陈刚。

    只有当年参与研发的冷菜师傅苏文龙因为家庭原因没有来京。

    不然梅兰筵的始创团队几乎被黄立群一网打尽了。

    而这一点，潘启明心中最清楚不过了。

    所以，梅兰筵也没法比。

    至于三国筵。

    关于这个筵席，其实是出自一本书，数的作者是来自苏省镇江的作家、画家王川。

    这人对壁画和雕塑非常有研究，文学方面还曾获得“人民文学奖”。

    而他还是个彻头彻尾的美食家。

    通过文字和壁画功底，研发出五十多道三国主题的菜品。

    当年在镇江电视台民生频道上联播，每周一道菜，影响沈园。

    多的不介绍了，只说其中一道菜《舌战群儒》。

    这道菜需要用到十六只河豚的嘴围着一堆鸭舌，真的是好笑、好玩又好吃。

    而这位王先生还未出书之际，吕小燕就通过书画协会的朋友知道了王川正在研究三国筵。

    接下来不用多说了。

    总而言之，言而总之，潘启明是真的没法跟帝都饭店一样，也整出个美食月来。

    如果只做长鱼宴和三头宴，那总给人一种吊车尾吃灰的感觉。

    没意思！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店