拒绝米其林评级的三星小店_第792章 主线任务推进 首页

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   第792章 主线任务推进 (第2/4页)

答。

    黄立群这人老实,没看出吕小燕的尴尬来,他对陈阳道:“小五,你这有鳜鱼吗?”

    陈阳点了点头:“有的,最近用鳜鱼用的挺凶,院里都有常备的。”

    等叶佳怡取来鳜鱼时,黄立群cao起袖子笑道:“今天正好闻师傅在,我们来个菜系交流切磋!”爱读小说app阅读完整内容

    只见黄立群一边跟闻明说话,一边将鳜鱼杀好。

    当他从鳜鱼身上将rou片下来后,用刀将鱼rou切成六厘米长的段,再片成薄片。

    另一边他叫杨跃取来青椒,去籽洗干净后,切成四厘米长的丝,冬菇摘根洗净,切丝,火腿切丝,葱切小葱花,姜切末,油菜心削洗干净,鸡蛋去黄取清,放水淀粉、盐调成蛋清糊。

    众人看到这一幕时纷纷看向闻明,心里不约而同出现一个声音,好家伙,这跟您刚刚做的大差不离啊!

    但黄立群接下来的动作就不一样了。

    只见他取煸锅上火,注入清水烧开,将青椒丝、冬菇丝分别下锅汆烫捞出控干水分。

    接着又在锅中放料酒、精盐、味精、胡椒面、鸡汤、水淀粉兑成汁也不知道要干嘛。

    做完这一切后,黄立群的【轨道】又重新跟闻明刚刚的做菜步骤【重合】。

    鱼片卷青椒丝、冬菇丝、火腿丝,外面抹蛋清糊下锅滑油。

    随后将鱼卷下锅,倒入事先调好的炒菜汁,翻炒几下后盛入盘中,用菜心围边,鱼卷放在中间。

    当黄立群做好后,众人神奇的发现,这两道菜的外形几乎一模一样。

    陈阳笑道:“闻师傅的象眼鱼卷,里面包裹的是黄瓜、火腿,我师兄的鱼卷内包裹的是青椒、冬菇和火腿。”

  
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