拒绝米其林评级的三星小店_第867章 米其林评级 首页

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   第867章 米其林评级 (第2/4页)

“按照公司规定,米其林密探必须吃饭必须支付餐费,无论一顿饭有多贵,都有公司埋单,一个密探一年到头在外吃饭的天数大约200-260天,有的时候还是一天两顿,你算算吧,这笔开销很夸张的!”

    陈阳想了想,确实,再特么富有的家庭也经不起这么折腾啊,都说吃不穷、穿不穷,计算不到就受穷,到了米其林密探这,这句话不成立。

    你想啊,一家米其林三星的餐厅吃饭,一份烤鸡都要几百美刀,能经得起这么造的人又有多少?

    有实力的,比如宋远山这样的,人家也不会去当什么密探,毕竟这也是份体力活啊!

    “那成为密探有什么条件呢?”陈阳好奇问。

    “说不好!”曹郁文想了想然后说道:“别的人我不知道,但就是因为我有家庭背景背书,又在欧美的一些杂志、网站上发表了一些华餐的评论文章,所以被米其林总部注意到了。那时候是2015年!”

    曹郁文特别强调了2015年,在别人看来有些摸不着头脑,这句话说得莫名其妙。zWWx.org

    但在吕小燕师徒两人听来,一下子就明白了为什么曹郁文会在2015年被米其林看上。

    因为2016年米其林真是发布了沪市米其林指南,登录内地。

    而曹郁文应该就是米其林总部为了培养内地密探而招募的,毕竟人手紧缺,市场极大嘛!

    “一般米其林甄选密探时对其学术和从业背景都有要求,必须是酒店管理、或者烹饪、饮食相关学科拥有学位,有过餐饮业经验的人更有加
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