第667章 虽然人去不了了，但是菜可以去 (第3/3页)

货，然后泡发的对不对！”

    “没错，用干货的原因是因为水分，泡发的时候会吸收部分的水分，这些水分就是循环的关键！”

    “我明白您的意思，但我的意思是在泡发的时间上需要改进一下下！”

    叶归才说完，罗师傅就明白了。

    “难道说这一道菜过湿了吗？”

    “是的，这一道菜的水分太多了，这就导致里面的八宝部分吃起来的口感有些许的不足，以及鸭子的内部rou有一种墙壁被雨打湿的感觉，这您应该明白吧！”

    罗师傅有些不信邪，怎么可能呢！

    他自己来吃了一勺子。

    这一口他吃得非常慢，细嚼慢咽，仔细回味这感觉。

    忽然，他睁开眼睛，说道：“果然如此，稍微多余的水分让那些青豆等的口感破坏了其中的平衡，鸭子rou内壁的口感也是如此！”

    “我怎么会犯下这种错误呢！”

    罗师傅十分惭愧，也非常自责。

    因为他没有想到自己犯下如此致命的错误。

    他之前吃的时候都没有吃出来这种问题啊。

    “不愧是食神啊！”

    罗师傅对叶归的敬佩犹如涛涛江水，绵延不绝。

    “我知道要怎么改进了，多谢食神大人！”酒酿萝卜皮的食神来了