第664章 八宝鸭 (第3/3页)

个人吗？

    很快，这一份鱼都被吃掉了。

    叶归感叹道：“罗师傅，您确定不回御膳房重新玩玩吗？”

    罗师傅呵呵一笑：“算啦，我年纪大了，御膳房应该交给你们年轻人才对！”

    “虽然是一场国宴，但是也需要让年轻人干一干嘛，不然让我们老年人撑着你们也得不到成长！”

    也是这个道理！

    叶归自然明白：“那也行吧，接下来还有什么菜？”

    “接下来的这一道菜有着中海第一名菜之称！”

    罗师傅又端了一盘菜出来。

    这一份菜看起来更加给力。

    因为是一个超级大的钵子。

    “中海第一名菜，是八宝鸭吧！”

    说起来吃，就没有人比叶归更加专业了！

    “八宝鸭是东吴、中海一带的一道特色传统名菜，属于沪菜、苏菜！”

    “但还是有些许的区别！”

    “据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载，‘正月二十五日，东吴织造普福进糯米鸭子，万年春炖rou，春笋糟鸭，燕窝鸡丝’，其‘糯米八宝鸭’是当时东吴地区最著名的传统名菜，清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了‘八宝鸭’一菜及其制法。”酒酿萝卜皮的食神来了