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第664章 八宝鸭 (第2/3页)
容 “这样子切出来的鱼看似保持原有的形状,但是在经过油温的激发之后,立刻就有了形状,而且极大增加了鱼和油的接触面积,从而让受热更加均匀,油炸的时间也更短!” “这样子鱼可以快速成熟,而且也不会太老!” 随后再用番茄熬一锅浓郁的番茄酱汁,过滤掉番茄残渣之后淋在鱼的身体上。 所以就有了这一份极品的松鼠桂鱼! 叶归吃着不同地方的rou,还感觉到这些rou都别有一番风味。 “还有一点!” 叶归给大家说道:“那就是这么切出来了之后,鱼背,鱼肚,鱼尾巴三个地方的rou口感还有些许的不一样!” “鱼肚子上的rou比较柔软,因为这儿平时就是用来装食物的,所以不能太硬!” “鱼背上的rou就稍微扎实一点,而且在吃的时候可以感觉到那层次分明的蒜瓣感觉!” “鱼尾巴上的rou就比较紧致,因为鱼儿的游动主要是需要尾巴的摆动来获得力量,所以这儿的rou也是最好吃的,当然啊,如果大家想要和我抢这个地方的rou也没有问题,因为我选择吃鱼背上的rou!” 众人:“???” 我们从未见过如此厚颜无耻之人! 吃了,还要炫耀! 你是
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