第710章 大号五仁月饼 (第3/3页)

后，就将两种外皮的五仁月饼放进铁盘里烤制。

    等烤盘飘出香味，江月将两个大月饼拿了出来。

    江星赶紧上前，伸头看了看，除了没有模具，月饼做的不是太圆溜，其他的都很不错。

    “阿姐我知道，这个较黄些的是软皮，这个外面铺满了白芝麻的是皮脆些的。”

    江月点头，硬些的月饼皮配芝麻，吃着会更香。

    “我们切些试试？”

    “好啊，试试。”

    江星刚应完，就叫江月拿起刀，将砧板上的大个月饼，切成了好些小块，给厨房里的大伙分了分。

    江星得了块芝麻皮的五仁月饼，高兴接过后，就放到嘴里尝了味。

    如江月所说，口感稍硬的月饼皮搭着喷香的白芝麻，更觉香浓。

    而提前炒制过的五仁馅料，也是香浓有味，各有各的香味，混在一块一道吃着，便是满嘴的干果香气，再搭着那层裹着各类干果的软糯香甜的软嫩面馅，三种口感相结合，层次丰富。

    “阿姐，这五仁馅的月饼好香嘞，我也喜欢的。”

    “好，小星喜欢便多吃些。”

    江月说完，就给江星递了另一种面皮的五仁月饼。

    加了糖浆做成的面皮，吃着软糯冒油，没了芝麻的酥香，多了份糖香面香，搭着脆香的五仁馅，味道也很是不错。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富