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第1217章 你在开车 (第2/4页)
带衣服的话,到了本地再买就行。不然的话要带的东西太多,完全就是负担。” 敏郡王点了点头,十分赞同:“这样很好。的确是方便许多,对了,今天吃什么?” 旁边的河源郡主一下子抬起手来按住了额头:“你真是三句话离不了吃饭!” 敏郡王顿时委屈,悄悄辩解:“我已经说了超过三句话了。” 付拾一咳嗽一声:“这不是因为敏郡王喜欢吃我们拾味馆的饭嘛!!!” 不过其实付拾一的确准备了许多的菜。 因为秋冬蔬菜少,所以付拾一为了张罗这一桌子的菜,也算是掏空了心思。 除了凉拌白萝卜红萝卜丝,凉拌菠菜,凉拌红萝卜豆腐干,然后就是rou菜。 说来也是运气好,昨日张春盛在逛菜市场的时候发现有牛rou卖,就立刻买了一条牛腿回来。 付拾一看见牛腿的时候,就立刻拍板,决定要做一回红烧牛rou。 要不是没有土豆的话,做一锅土豆烧牛rou,那简直就是绝美。 但是没有土豆也不要紧,换成红萝卜也是一样的。 红烧牛rou其实做起来不难,主要是你一定要把握火候。 牛rou切大块一些,然后用水焯一下去掉血水。 这个时候就会发现牛rou缩水了不少——等到炖完了,整块牛rou几乎要少三分之一的体积。 红烧牛rou一定要多放油,否则的话,烧出来的牛rou就会干,而且不够香。 随后就将捞起来的牛rou,加上姜片和酒用热油爆香,尽量将牛rou里的水分炒干。然后再将
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