第48章 商贾云集 (第6/9页)

方法说了，黄如镇忙仔细地记了下来。

    黄来福吩咐黄如镇仔细看管粮仓，然后又带着何副千户，王启年一干人，往堡外而去。

    走在五寨堡的街上，眼见市井繁华，商贾云集，将一个小小的五寨堡挤得满满的，各人都很高兴，黄来福当然也是如此。

    眼前地这一切，也证明了他的观点，只要农业发展了，交换的物品和原料多了，商业自然兴盛，农业，才是一切的基础啊。

    经过大东街时，眼见这里粮行云集，米商们进进出出，黄来福敏锐地发现，由于五寨堡粮行的兴旺，还带动了其它一些副产业的发展，比如说以加工为主的碾米铺坊。

    有壳的小麦自然不能吃，小麦要脱壳，要加工成米面，就需要椿米。 以前五寨堡军户们地椿米过程，黄来福也有偶尔看到过，吗呀，那简直是太累了。

    具体椿米方法就是，找一个石臼，用手举一根木棍，木棍一头是铁片牙齿，一头是石制，将麦子置于石臼内，一下一下舂。 累个半死，才能将麦糠分离，多少搞些米面吃。

    而这些商贾们来五寨堡后，也多少带来了一些“先进地科技文化”，碾坊就是一个，到目前为止，五寨堡内已经出现了五家碾坊，共同由一些粮行合资开办。

    这些碾坊所在的房屋较为宽大。 里面设置一个碾池，碾池上面再置一石滚，将一头牛蒙上眼睛，沿着碾池无休止地拖着石滚转动，石滚压碾麦子后，就完成了加工。

    这牛拉碾坊当然比人工椿米来得方便快捷多了，不过黄来福却想起了后世地椿米水车，这种水车。

    黄来福小时候在老家就见过，是利用溪流带动水车椿米，并不算什么高科技。

    这种椿米