秀色记录3-被处理的熟妇 (第43/45页)


    厚重的rou香。」

    「哈哈，恐怕不仅是如此，火热与清新的外面是厚重的rou香，但在最深处却

    突然又出现了一种奶香的脆感。」岸本笑着说道，「这种香甜的酥脆感，恰到好

    处的成为了一种调和剂，不彰显，甚至不认真体会都感觉不到，但却是不可或缺

    的。而这酥脆是从何而是为呢，呵呵，就是这个，这夹在蔬菜中的点点油渣，就

    是奥妙所在了。」

    看着岸本的笑容，我不禁对他另眼相看，并对他那高超的美食点评天赋颇为

    欣赏。

    「这个油渣应该是炼油时产生的，而这本身应该是那个熟妇rufang处的脂肪。」

    岸本侃侃而谈，「因为是生过并哺育过孩子的熟妇，所以rufang内的脂肪应该会有

    着一定的乳香味，先生您应该是这个脂肪来炼油，然后出来的油用来炸灌肠，油

    渣则加入了另一个菜中作为调味料对吧。」

    「哈哈，说的好。」我笑着，「看来你在公司的这些年，对于美食上的研究

    的确是精进很多啊。」

    「哪里，先生过奖了。」岸本说着，「其实先生做的另外两个菜，也非常的

    好吃。比如这个麻辣肚丝，鲜辣可口，爽脆宜人，一吃到嘴里，没有任何的腥味，

    生脆的口感中，带着一点软糯，让人心情愉悦。而这个卤煮，烫头浓而清滑，味

    足而不咸，各类内脏烂而不糟。尤其是大小肠，同时使用，各有千秋，肠酥软，

    味厚而不腻，没有任何异味，让人欲罢不能，这才是真的手艺，简单、扎实，传

    统、创新。」

    「哈哈，哪有这么多道道，」我笑着说道，「我只是会吃而