秀色记录3-被处理的熟妇 (第42/45页)

。料理时，先放入一个铁锅中，将锅烧热，然

    后反复滚动，以达到烧烤的效果。然后在特制的酱料中浸泡8个小时，最后放入

    砂锅中，文火炖煮5个小时，再冷冻做成的。」

    「李先生果然是料理高手啊，佩服」岸本一脸崇拜，「既然这样，我再来猜

    一下吧，这个炸灌肠，两面金黄，口感焦脆，应该与蒜汁一样，都是由传统手工

    艺制作，但如果从时间上来说，那个女人的肠子还不能做成灌肠，这就说明，这

    个灌肠是外面的现成品，但是，为什么，在吃的时候，会有一股奶香味呢？」

    「是啊，为什么呢？很奇怪」我见过岸本沉思的严肃表情，不由调侃道。

    「是啊，为什么呢？」岸本说道。突然，他盯上了桌子上的另一盘干炸响铃，

    他似乎想到了什么，拿起筷子，夹起一个响铃，咬了一口。

    「果然是这样，哈哈，我明白了。」岸本笑了起来，「这个干炸响铃本身应

    该是用豆腐皮来进行制作，而李先生您却用了人皮来替代。如果我没有感觉错的

    话，这个应该是那个熟妇背部的皮肤，先经过煮制与刮油，然后晾干，最后包裹

    蔬菜油炸制成这道菜。而炸制这道菜的油，应该是用那个熟妇的臀部脂肪来做的。」

    「嗯，不错，的确是这样」我点头同意道，「女人背部皮肤细腻光洁，弹性

    很足，经过处理后做为豆腐皮的替代品来做这道菜是最合适不过的，香脆、浓厚

    配上蔬菜的自然、香甜，咬一口，火热与清新的两种脆感交替而来，仿佛让人置

    身在梦幻田园气息中。而用臀部脂肪来熬油，进行炸制，可以让这道菜加上一道