妙味_分卷阅读475 首页

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   分卷阅读475 (第3/4页)

极致,醇得香浓。

    羊汤色泽光亮,呈乳白色,汤汁幽美,营养自是不必说的,单单是看着这样一碗洁白喜人的浓汤,就知道这道汤必是大补的。

    不膻不腥,味道鲜美,汤浓,味醇,香厚,不腻,用料考究,技法精湛,由最清澈的山泉水熬煮,原汁原汤,汤色醇厚,热热地喝上一口,那味道竟是一种说不出的鲜醇畅然,让人在咂摸着其中的滋味时,忘却了一切烦忧,全身心地沉浸在这诱人的美味之中。

    软烂多汁的羊rou片漂浮在飞滚的沸汤里,汤浓rou香。汤,雪白中略有淡黄,一看就是沁出了羊rou的全部精华。鲜而不膻,肥而不腻,嫩而不绵,纯而不淡。羊rou香嫩,汤汁油滑,风味十足。

    特别是在对羊油的运用上,可以说这亦是一个新颖的创意。人们在煲荤汤的时候因为rou质本身会出油所以极少会有人在煮荤汤时加入动物油,一个掌握不好,荤油就会让整锅汤油腻腻的,让人无法下口,然而佟染却大胆地在其中加入了荤油。nongnong的羊油覆盖在羊rou片的上层,不仅锁住了羊rou表面的水分,同时也在随着高温逐渐融化的过程中于羊rou外面形成了一层薄薄的保护膜,将羊rou片始终锁定在一种恒温的状态慢慢地成熟,同时也锁住了羊rou本身的鲜美味道。

    这汤里面的羊rou片简直嫩到了“令人发指”的程度,嫩的软糯,嫩的撩人,只是吃上一口,竟会让人产生出一种欲罢不能的感觉。

    即使现在是炎热的,喝上一口醇热的羊rou汤。也是一种令人舒畅至极的体验。

    尤其是在现在这种的场合,一桌桌都在喝羊rou汤,气氛一下子愉快热烈起来,大家都在笑语攀谈,喝上一口
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