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分卷阅读475 (第2/4页)
的评审由于饮食习惯的差异对这道汤的好感度并不多。 在姑苏羊rou汤上桌的一刻,众评审放下让他们意犹未尽的鸭血粉丝汤,端起桌上的茶碗,漱了一口冰茶,将味觉重新平复下来。 佟染这一组的上菜伙计头子亦亲自将汤品端到特别评审席前,对着沈二娘客客气气地报了句: “沈夫人,这是佟四公子的姑苏羊rou汤。” 沈二娘抬起眼皮子看了他一眼,静了一会儿,淡淡地点了点头。 伙计便将那碗姑苏羊rou汤放在了圆桌上。 小六子远远地看见了,登时咬牙切齿起来。(。) ... ☆、第三百十九章 输赢 姑苏羊rou,guntang雪白的羊汤上漂浮着翠绿的葱花,香气四溢,白烟升腾。羊rou的香气肆飘洒,配上鲜辣的红油、辛麻的花椒,含在嘴里,那nongnong的香味仿佛融进了整个身体。 一口下去,酸、辣、膻俱陈,这里的膻味并非是味道不好的贬义词,它是一种特殊的味道,并非传统意义上的腥膻,其实这并不是腥膻味,而是只属于羊rou中最精华的一部分所散发出来的味道。 由于这股味道比较特别,若是运用不好,这道汤必是失的,也许喜欢喝羊汤的人可以接受,但不喜欢羊汤的人绝对接受不了这种味道;然而若是运用得好,这一丝轻浅却醇厚的味道自然会将整道汤作为一个升华,将原本的鲜美提升到另外一个层次,不管之前喜不喜欢,都会让人深深地陶醉其中。 这特殊的味道虽然不深,很是浅淡,但这一抹浅淡的味道却在沉默地展现着自己的存在感,深邃,幽然,将羊rou本身的鲜美烘托到了一个
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