第663章 省城名厨 (第5/8页)

不错！

    而且不知道是不是因为放的酒比较特殊，鳗鱼rou吃上去绵密饱满，明明夹取时，还能感觉到韧劲，但是吃进嘴里，却是入口即化。

    而最让于涵惊艳的，则是这一碗汤。

    入口酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

    哪怕于涵这样，平时惯常喝啤酒的人都能品出来，这炖鱼的酒，肯定不一般。

    连喝了好几口，却只有微醺的感觉，恰到好处，这酒的酒性非常柔和。

    整道菜，于涵细口慢酌，只觉酒香扑鼻，暖人心肠。

    这菜妙啊！

    怎么也没想到，原来鳗鱼用酒炖制，吃起来竟然这么香！

    而这个时候，传菜员又过来了。

    “先生，小米江蟹好了！”

    传菜员将一个大圆盘放到桌子上。

    白色瓷盘上面托着一个宽口的圆碗，碗侧摆放着完整的蟹壳，旁边还搭配了一截儿看上去像是树枝，实则是用巧克力画的树枝，上面搭配着嫩绿的芹菜叶。

    而这道菜瞬间让于涵凝神的却是那瓷碗里，用完整蟹rou拼饰而成的螃蟹造型。

    这菜，暂且不论口味如何，光是这摆盘的创意，就足以让人惊叹不已。

    “嗬！这螃蟹拆的漂亮啊！”

    于涵闻声抬头，这才看到一位四十多岁的中年男人正伸头看着自己面前的菜肴。

    见于涵看过来，中年男人善意的笑笑：“小兄弟，你这菜瞧着可真不错！”

    说完，他转头问带路的服务员：“他这点的是什么啊？”

    于涵的餐桌刚好贴近过道，服务员稍挪