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第一千六百二十一章 自己定价 (第4/8页)
七道学会了,是不是可以弄一个失传之宴?”袁州觉得这是可行的,作为一个成功的饭馆,不止要有硬菜,还要有硬核宴。 袁州能够如此快吸收并掌握,是因为系统奖励的手稿和经验,如果单拿到古方,是很难这么快研制成功的。 现在在网上搜做菜教程很多都说的是:盐少许,酱油一勺之类。m.zwWX.ORg 少许是多少?勺有多大?这些基本都是自己研究。 用文言文纂写的古方更是如此,有时候一个字都能让你绞尽脑汁。 要把配料比例,以及火候,食材比例研究出来,没有小几年的功夫是拿不下来的。 再涉及到古代和现代材料的变化那就更是一番苦工。 所以这才是,为什么古方很难还原,一来是现代人们很难静下心研究,二来就是你研究成功,你的付出也不一定能得到足够的回报。 说句直白的,许多大厨家中保存了不少古菜方,但估计一个也没有还原出来,也就是空闲的时候看看。 袁州依旧自律,时间也自然的流逝着,但最近由于殷雅工作繁忙,袁州撒狗粮的机会都变少了。 早餐、午餐、晚餐都很平静,唯一要说的就是乌海,随着时间推移越来越狂躁。 不知道的人,还以为是乌兽进入了发情期。 也就是在一周后的午餐。 “圆规,我下午就要走了,你真的不去意大利玩吗?!”乌海吃完后并没有马上走,而是等到午餐时间结束后,一脸期待的询问。 “这几天,你天天都问我这个问题,我每天的答案都一样。”袁州面无表情:“不去。” “意
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