第一千六百三十八章 仔姜跳水蛙 (第3/8页)

丝，平铺成一排。

    而跳水则是一种自贡菜的烹饪技法，取自于“跳水泡菜”中的跳水之意。

    这跳水泡菜在自贡又叫做洗澡泡菜，是指把泡菜原料入泡菜坛只泡1-2天，与老泡菜相比，跳水泡菜能保持蔬菜本身的脆嫩，同时酸度较淡，从而吃起来清爽可口。

    故此这仔姜跳水蛙最大的特点就是能够保证蛙rou的鲜嫩。

    因为系统的原因，哪怕是袁州在开放式厨房做味道如此重的食物，食客们也丝毫闻不到味道。

    是以，直到袁州出声叫周佳端菜，大家才能看见那红艳艳的一小盆被端到女孩的面前。

    而这又是自贡菜的另一个特点，那就是烫，红艳艳的红油很好的保持了菜品出锅的温度。

    “您的仔姜跳水蛙请慢用。”周佳快速的端上菜，然后退到一旁。

    因为这时候的失恋女孩还在止不住的哭泣。

    但面前鲜艳显眼的菜品还是吸引了她的注意力。

    红艳艳的红油清透油亮的铺了一层，雪白的蛙rou掩映其中，还有一丝丝嫩黄色的姜丝，上面还画龙点睛的点缀着些绿色的葱花。

    “阿秋。”失恋女孩眼角挂着泪珠，脸上还有泪痕，手上却用纸紧紧的捂住自己的口鼻，就呈现出这么一副呆愣愣的模样。

    是的，刚刚女孩看到这么漂亮又勾人食欲的菜，忍不住深吸了一口气，但却低估了这菜的辣度，这才被呛的打喷嚏，有了这有些滑稽的一幕。

    “你没事吧？要不要紧？”女孩的朋友关心的问道。

    摇了摇头打了一个喷嚏的后女孩却是拿起了筷子，准备开吃。