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第一千五百一十章 刀功扬名法国 (第3/5页)
一片都相同,没有一丝多余的切痕,太不可思议了。” 有人说话就打破的再场的安静,立刻有人跟着讨论起来。 “不知道你们有没有发现,这是一块完整的牛腱rou,但牛腱rou的大小分明不同,但案板上的rou却都是巴掌大小,每一块都相同。” “早就发现了。”有厨师严肃点头应道。 “这怎么做到的?就是机器也不能做的这么完美吧。” “机器当然不能,你看这人每次按在牛rou上的力度都不同,所以切出来的牛rou一点压痕以及切痕都没有,机器哪里能办到。” “这对于自己力道的掌控简直变态了。” 在场的厨师边死死盯着视频里的袁州,边时不时的惊叹,声音并不小,这让奥古斯特不满起来。 “安静。”奥古斯特声音不大不小的说了一声,现场瞬间安静。 这时候视频里的袁州说了句话,楚枭很是贴心的用法语翻译道:“这位袁主厨说,这道菜是道简单的凉拌菜,难度不高。” 奥古斯特看看视频里袁州的脸色,又看看楚枭的淡然,忍不住叹了口气:“果然华夏是个古老的地方,要么不出现天才,若是出现必定是顶尖。” 视频并不长,这么一会过后灯影牛rou已经变成了成品,它被晾在盘子里的小栏杆上,下面点着火,牛rou上淋着透露鲜红的红油缓缓滴下,一粒粒白色的芝麻让这盘菜看着就香。 而拍摄的人显然也想大家受一点能看不能吃的折磨,生生把这
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