五十七章 蟹黄汤包 (第2/4页)

话太酸了，和柠檬有一些像。

    但是这玩意处理得当的话,用来做蟹黄汤包也是不错的选择，不过前提是希斯还需要一些别的东西。

    “还好我这里还有这个东西。”希斯看了看自己的冰箱，然后从里面拿出了一块五花rou，这是希斯之前做包烧五花rou的时候剩下的食材。

    虽然没有蟹腿，但是一个顶尖的厨师是需要学会就地取材,或者想想其他的办法来让自己的菜变得完整,一个没有了食材就不会做菜的厨师虽然也是厨师,但是创新和未来的发展趋向就注定是那样了。

    这样的厨师只能说是被教条限制了的厨师,他们能够想到的菜谱就是已经被制作出来并且验证了的菜谱。

    猪五花rou取中间肥瘦相间的那一块，把肥瘦rou细细的切成rou丁,越小越好,接着把橙橙果榨汁，用橙橙果的果汁倒入切好的五花rou丁里，加入一些蜂蜜搅拌，希斯本来想着要不要用炼乳，但是炼乳太甜了，蜂蜜反而比较恰当。

    等搅拌均匀后,就可以摆放在一旁备用,希斯趁机也把鸡汤熬煮了一下，但是火候太小了，为了能够赶上大紫蟹的蒸熟时间，希斯把小火龙叫了出来，让小火龙帮着大火加热了一下。

    之后就是取出一些鸡汤，然后连着五花rou的rou丁一起熬煮，之后希斯就端着鸡汤盆走进了休息室，叫醒了雪卡比兽，让雪卡比兽用它的能力把鸡汤快速的冷却下去，然后鸡汤就在盆里形成了rou冻。