北电门房（296-300） (第7/15页)

起她。

    第二百九十八章 豪门底蕴！

    王丽坤：“汉哥，神户牛rou真有外面吹的那么神吗？”

    “也还好吧，算是比较高档的顶级食材，外面假的很多，不是神户那边的牛rou就一定是神户牛rou，就跟不是洞庭湖的大闸蟹都是洞庭湖大闸蟹一样，这是有一系列评判标准的，每年真正能够达到神户牛rou品质要求的牛也就只有3000头左右，而这些牛只能产出大约40000公斤的“神户牛rou”。

    其实这个世界上的顶级牛rou并不只是神户牛rou，同级别的很多，像松板牛rou、飞弹牛rou、澳洲A5和牛、纽西兰牛rou、契安尼娜牛rou、安格斯牛rou、奥布拉克牛rou跟韩国的顶级韩牛也都很不错，关键是看做法。

    像神户牛rou做法很简单，煎烤就行了，不用放油，因为本身的油脂就很重，简单处理一下就能吃，入口即化，做法简单口感很好，是和牛本身最原始的味道。

    如果是铁板烧或者烧烤熏烤的话松板牛rou跟飞弹牛rou不错，如果是吃火锅炖煮的话，韩牛就很不错，澳洲和牛也可以，法国跟英国的更适合做厚切牛排。

    你们平时在外面吃的那些所谓的神户牛rou，一部分是神户那边没有评上“神户牛rou”的神户产和牛rou，这种都还算是比较靠谱的，至少口感接近。

    然而实际上很多其实是澳洲那边的和牛，连A5都不一定能达标，以A3跟A4为主，叶经理我没说错吧？”

    这个叫做叶馨的美女经理有些尴尬地笑了笑，因为他们这里就有卖神户牛rou，但还真就跟这个叫做华汉的大少爷说的一样，连神户产的牛rou都不是，就是澳洲那边的A3跟A4和牛，也正因为知道这位来头不一般，所以才要现场烹调。

    她这样的酒店管理层肯定不会乱来，但下面的人不