第一百七十九章 我刚刚到底在犹豫什么？！ (第7/9页)

的清创和缝合技能已经达到高级水平，足以应对目前的大部分伤患。

    而薇薇安在高强度的手术中，技艺也是在飞快提升，已经渐渐能够独当一面。

    来到厨房，夏洛特将米饭煮在锅里，然后把肥肠从锅里捞出，切出一半来做干锅肥肠，余下一半继续泡在卤汁里，一会直接切成小段即可食用。

    白花花的肥肠已经被卤汁染成了漂亮的红棕色，红亮的汤汁，散发着恰到好处的香料混合香味，与肥肠独有的香味交织在一起，变得格外诱人。

    将一半肥肠先切成小段，分量十足的一盘放在一旁备用，准备一把香料。

    起锅烧油，倒入香料炒香，然后将切好的肥肠倒入锅中爆炒，让卤煮过的肥肠适当收汁，表皮口感变得更加脆爽一些，同时将内部的油脂逼出。

    这一下，肥肠的香味更是被二次激活，让拿着锅铲的夏洛特都忍不住咽了咽口水。

    倒入一大盘剪成段的干辣椒，再翻炒一会，让辣味激活，便直接出锅。

    满满一大锅，只有辣椒和肥肠的干锅肥肠，没有任何配菜，就是那么豪横。

    “好辣啊！”卡莎闻着辣味被呛了一口，看着桌上那一大盆鲜红的辣椒段，面露难色。

    “好香……”薇薇安跟着进门来，却忍不住咽了咽口水，目光落在那盆红亮的干锅肥肠上，立马就有些挪不动了，油亮的肥肠，撒了一把芝麻，看起来相当诱人。

    “不行，清醒一点，这是肥肠。”薇薇安摇头，试图挪开眼睛，但失败了，小声自语：“应该不能吃……是吧？”

    夏洛特将卤汁再次加热，然后把卤肥肠切了一盘，又把卤猪尾切了一盘。

    至于猪血，那就留给晚餐