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薛雁声自然是不知道这些人的想法，就算是知道了他也不会在意。他又不会去干涉别人的决定，总归是一个愿打，一个愿挨。

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    看完了水碓房之后，薛雁声对于后面的水磨坊立刻充满了期待。

    只不过先前过来看看热闹的乡亲就不太好一起跟着过去了，倒是也有几个探头探脑地想去看看，但是都被甄雄挥了挥拳头，给吓回去了。

    这水磨坊的结构要复杂的多，很多齿轮咬合，原本上磨盘的侧边也被凿出了均匀的孔洞，插满磨拐，和齿轮彼此咬合转动。

    原本设计的是一次带动九磨，现在也因为水力不足而拆去了六磨，只有三个石磨是在转动的。

    第一个石磨磨完一遍麦粒后之后，剩下的粗渣会被筛出来，放入第二个石磨；第二个石磨磨完之后，接着筛选出粗渣放入第三个石磨。如此反复几次，等磨到粗渣都没剩下多少的时候，这些粗渣就会和新的麦粒再一起放进第一个石磨，如此循环往复。

    而磨好的面粉则被筛进了干净的大缸里保存。

    因为是石磨小麦粉，所以一眼看上去并不是纯正的白色，而是有点儿发黄。

    但是如此也很让薛雁声很兴奋了！

    面粉出现了，那么其余的面制品还会远吗

    什么馅饼、煎饼、春饼、韭菜合子、饺子、包子、面条……

    薛雁声吸溜了一下口水，决定今天晚上就做点儿馒头犒赏一下大家！就用今天新磨出来的面粉！

    至于为什么不做包子和饺子，纯粹是