第817章 不吃兔头吃兔头 (第3/4页)

牙口不好的人都没法吃。

    而且熏野兔时如果不多放香料的话，爱吃的人不会太多的。

    基地的人最爱吃的其实是猪rou。食为天龙省分基地每个月会送过来两头宰杀后的猪，平均分到基地连同鹿场总共一百多名职工身上，其实也没有多少了。

    基地食堂每月十五号的晚饭，固定的主菜是红烧rou。每到这一天，如同基地的节日一样。

    红白相间、五花三层的大块带皮猪rou，往刚出蒸笼的大白馒头里一夹，一大口咬下去，顺着嘴角往下流油，这滋味才是最美的。

    除了值夜班的人，基地其他的职工中，有很多人会在这一天晚上喝点小酒，职工食堂的大师傅也会做些油炸花生米、凉拌木耳、小葱拌豆腐之类的下酒菜给大家。

    下酒的rou菜也有，那就是麻辣兔头。别看大家都不愿意去吃兔子了，可麻辣兔头这道菜，却是受到大家的异乎寻常地喜爱。

    这道菜是食堂大师傅自己琢磨出来的。兔头骨头多rou少，大家兔子rou都不爱吃了，更何况没rou的兔子头呢。因此兔头基本上用白水煮熟后，喂给基地养的那些牧羊犬了。

    后来大师傅突发奇想，用川菜的做法尝试着做了一锅麻辣兔头，准备废物利用，自己啃着玩的。

    没想到做好后挺有卖相的，食堂几位厨师和服务员你尝两只，我尝两只，很快就把这一大锅都吃光了。

    于是，这道菜很快就风靡了基地，不仅成了一众酒鬼们下酒的佳肴，而且那些不喝酒的人，也会在饭后