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第778章 咖啡树变种 (第3/4页)
位对咖啡有研究的专家,来对样品进行分析,并这座曾经的咖啡种植园进行实地考察。 …… 就在陈锋他们聚在孙大海的房间里聊着乘坐未来号的体验时,高国庆的电话直接追到了这里。 幸亏他也是嘉华投资公司的,否则山庄的人工接线员才不会把他的电话转接到孙大海房间呢。 因为孙大海并不按照大部队的日程行动,所以他索性没有住进主楼的客房,而是带着自己的小伙伴们,在旁边林中的木屋区要了两套木屋住下。 高国庆打电话是来报喜的,经过两位专家的初步分析,一致认为高国庆发现的野生咖啡树已经成为一种全新的咖啡树变种。 这个咖啡树的新变种,经过了几十年的时间和前后多代自然繁殖,其基因已经基本稳定下来。 同时,它对本地的自然条件极为适应,因此说它是本地的一个新物种,也不足为过。 经过简单测算,这个咖啡新变种单株鲜品(咖啡浆果)产量10到30斤,还不到现在滇省正在推广的咖啡品种产量的一半,甚至只有三分之一。 但高国庆取样回去的咖啡浆果被烘制出来后,其酸度自然通透,口感香醇浑厚,苦味和甜度适中,具有顶级咖啡豆的特点。 而且这个咖啡变种所产咖啡浆果还有个特点,其圆豆所占比例极高,达到80%以上,远高于其他咖啡品种中5%左右的圆豆比例。 在此稍微科普一下。 正常情况下,每个咖啡浆果内都
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