第340章 被带偏的烹饪风格 (第4/4页)

从同期学习的厨师中脱颖而出，成为食为天大厦的几位掌勺师傅之一。

    食为天公司成立时间还很短，远没有到新老交替的时候。好在公司稳步发展的基础上，加快了扩张的脚步，新项目层出不穷，可以为公司有能力、有进取心的员工，提供表现的舞台。

    在知道食为天又要成立新基地以后，他主动申请，来到了这里，成为了小尾寒羊养殖基地食堂的主厨。

    今天的年夜饭，说实话也是典型的食为天风格，rou食多，大杂烩。

    其实这都要怪孙大海，受他潜移默化的影响，整个食为天体系下的厨师风格，都给带偏了。

    白斩鸡、夫妻肺片、皮蛋豆腐、糖醋萝卜丝。

    红烧野兔、大盘鸡、东北乱炖、水煮鱼、溜肥肠、杂鱼贴饼子、小炒猪心、木耳rou片、毛血旺、松仁玉米、香煎老豆腐、鱼香茄子。

    基地的年夜晚一共四凉十二热，还加一锅大骨头汤。

    孙大海做饭，历来就喜欢这样干，只用食材说话，不受菜系的约束。

    曹大厨已经把这样的风格带到了香江，食为天的厨师，则是用它来丰富员工们的味蕾。

    话说回来，龙省的基地里，食堂年夜饭出现水煮鱼，可是不稀奇的事情。

    因为受到以黄菲菲为首的公司高层的推崇，水煮鱼和酸菜鱼，已经成为食为天的厨师们必须掌握的两道菜。

    以北方人居多的食为天系员工，居然对这样典型的天府菜喜爱有加，倒是在食为天系影响力扩大的同时，把天府菜在北方的流行时间，提早了十年。