第155章 种田美食娇娇后妈强壮勇猛猎户19 (第2/4页)

用了。

    “嫂子，咱们要不要再研究点新的菜啊？”

    “就是啊嫂子，我觉得咱们的菜和别的饭馆比有点少。”

    秦馡想了想，确实也是。

    “你们说的也对，让我想想还能做些什么。”

    有了秦馡的这句话，林娘子和于娘子顿时将心都放在了肚子里。

    秦馡左想右想，决定再做个黄焖鸡和开胃的酸辣汤。

    “黄焖鸡？就是把鸡放在锅里焖就行了吧？”

    “差不多，跟咱们家普通的做法也没差都少。”

    “那酸辣汤呢？又酸又辣的听起来就开胃！”

    “酸辣汤的做法也很简单，我现在就教你们怎么做。”

    说着，秦馡将今天傅永言给她处理好的鸡块拿了出来。

    “鸡rou处理好之后，加上姜片和黄酒焯水去腥，然后捞出来放在一边。”

    “把锅刷干净后放入油，等油热了之后用小火把冰糖炒化，然后把刚才焯好水的鸡rou倒在锅中，翻炒上色。”

    “加入黄酒，姜片，蒜瓣，一勺生抽，一勺老抽，一勺黄豆酱，翻炒均匀。”

    “然后加入清水，没过食材，放一勺盐，盖上盖炖二十分钟左右。”

    “然后我们拿两个土豆还有香菇，洗干净后都切成块，等二十分钟后再放进去。”

    “好了，先让它炖着，现在我们来做酸辣汤。”

    “食材有点多，不过做法却是很简单。”

    “我们把西红柿洗好把皮剥掉然后切丁，嫩豆腐切成条，瘦rou、香菇、木耳切成丝，把金针菇