第153章 种田美食娇娇后妈强壮勇猛猎户17 (第3/4页)

，于满，你们两个去把娘子都叫来，我今天叫她们做新的吃食！”

    “嫂子，我们这就去！”

    林娘子和于娘子来的时候把孩子也带上了，自从和嫂子开始卖吃食之后，这两家的日子也是越过越好，富裕的日子也不差，听说要娶娘子了。

    “嫂子，这是什么啊？”

    “这是一个模具，可以用来做鸡蛋堡，我现在教你们做，咱们明天就去集市上卖这个鸡蛋堡和口水鸡！”

    最近傅永言几个人仿佛捅了野鸡的窝，抓了不少野鸡回来，现在仓库里还有七八只呢，尺页吃不完，干脆都做成口水鸡卖了。

    “口水鸡？”

    “鸡蛋堡？”

    林娘子和于娘子虽然没听过，但是秦馡每次说出来的名字她们也都不认识，所以两人已经习惯了。

    “对，我准备做鸡蛋堡的配料。”

    “在面粉里放入盐和五香粉，然后将水调成面糊，要稀一点的，不要太干。”

    “猪rou馅儿里面加上酱油，蚝油，料酒，胡椒粉，糖调味拌匀。”

    “然后拿出这个模具，这个叫做四孔蛋堡锅，在锅内滴少许的油，用刷子刷匀，包括盘沿都要刷，防止面糊或者鸡蛋粘连在锅上。”

    “在两孔内打入两个鸡蛋，在鸡蛋上放适量rou馅儿，小火加热到蛋大部分凝固，用铲子沿边缘划一下，看到蛋底部定型。在锅另外两孔舀入面糊，不用太多，盖住孔底就行。”

    “将蛋直接翻扣到面糊上，在刚才煎蛋的孔内再舀些面糊。将刚才翻过去的