分卷阅读212 (第2/4页)

在一起捣烂成泥，加上一点儿胡椒粉跟盐拌匀。将这腌鱼的酱料涂抹在鱼身上，花刀的刀口处多抹了一些方便入味儿。

    在鱼被腌制的时间里，丁笑开始炒牛rou片。按照笑笑的要求，坤把牛rou片切得极薄，完全够得上饭店涮肥牛时的厚度了。丁笑很满意，很开心地在自家大老虎的脸蛋子上亲了一口。当然这一行为也换来了坤哥的“礼尚往来”，不过他被亲的地方可就不是脸蛋子了。嘿嘿，大家明白的！

    一点点的牛油加上一小把葱苗碎混合在一起爆出了一股子浓香，紧跟着把抓了盐和姜汁的牛rou片放到油上快速地翻炒，不等牛rou彻底变色，就把切好的水芹段放到牛rou片上，再加菜盐来调味，等牛rou完全变色并在石板上略微有一点点焦黄的颜色之后，撒上香豆苗碎，这道水芹牛rou片就炒好了。

    两个人迫不及待地都往嘴里夹送牛rou片，这香浓中带着清香，爽滑之外还有一点点焦脆，总之是好吃得不得了就对了。“笑笑，这个绿色的草脆脆的，很香，跟牛rou在一起很好吃。”

    丁笑赶紧把嘴里的食物咽了下去：“当然啊！芹菜和牛rou可对味儿了。对了，等过两天这些水芹再长大一些，我给你包芹菜牛rou馅儿的包子吃。”

    炒的牛rou片只是开胃的小菜，今天的主角是煎牛rou和烤鱼。本来丁笑是想用辣椒来炒辣子肥牛的，但是因为采到了鲜嫩的水芹，他才改换了菜色。不过辣椒是不会白带的，今天这牛rou“片”他决定制作成麻辣口味的了，这样配上饭团感觉肯定会更下饭！

    用黑胡椒碎和菜盐揉搓了好半天的牛rou被放置在刷了一层薄薄油脂的