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分卷阅读289 (第2/4页)
。 回到厨房的时候,原来在锅里闷着的鸡刚好成熟又不过老。丁笑让坤弄一盆井水过来,把煮好的鸡整个地方了进去。 调料用是用葱、姜、蒜、大料、花椒、均树皮、香叶、洋葱还有小茴香和干辣椒皮炸出来的。想必刚才满院子的味道肯定会让那三个雄性幼崽垂涎三尺了。至少丁笑看得出来,虎威是真的馋得很,也就只有他对自己所做的食物比对土炕和窗户什么的更感兴趣。“坤,你帮忙削五个白豆然后切成丝。我用这个调味油拌点儿,你给伯母他们送去。” 坤点头开始行动。心情并没有因为之前虎威的挑衅有所不快。当然了,那也是因为他打定了要“切磋”的主意。现在对他来说,伴侣的心情是最重要的。 比起凉拌的白豆丝,他们小两口中午的凉拌鸡rou档次明显高了不是一点儿半点儿。 用冷水拔过的整鸡被坤以十分精湛地“技艺”拆掉了骨头,然后丁笑再用刀把鸡rou切成条。在撒调料油之前,他现用蚝油和酱油加了一点儿糖和胡椒粉来混了一个碗汁。淋到鸡rou条上之后,丁笑把炸好的花生碎和葱末放到鸡rou上,最后舀了一勺调料油,拌吧拌吧这道菜就做得了。 凉拌的鸡rou很香,很有弹性,撒了果油做成的调料油很爽口。辣椒放得不多,因此只有微微的辣味儿。香料充足的调料油让这道菜看上去又光亮又香气四溢。再搭配着香喷喷的米饭,盐烤龇兽rou。午饭吃起来就是一种难以言喻的享受~! 白长老来的第三天一大早就带着两个守卫和四个弟子出去狩猎了。 当听到这个消息时,丁笑略微吃惊了
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