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分卷阅读258 (第4/4页)
快出来的样子,也就淡定多了。剩下的几个人刷坛子的刷坛子,切绿菜的切绿菜。总之院子里这些家伙一边干活一边聊,嘻嘻哈哈的倒是很开心。 对身边这些人,能大方的东西丁笑从来没有吝啬过。就像制作这个蒜蓉辣酱,制作腌绿菜,都是一边弄一边教着大家步骤。只有泡山椒他留了个心眼儿,虽然这东西他也不敢肯定会不会有人爱吃,总之他自己爱吃是真的。 对这个绿菜,丁笑还比较有信心。书上写的配料比较多,就注定了味道不会太差。 除了葱姜蒜花椒大料之外,书上还写着用桂皮,但是现在丁笑没有找到这个东西,就改用均树皮替代了。没有味精也不打紧,不放也没所谓。剩下的就是盐和糖,给白菜去水腌制的时候用的是湖盐,用量小一点儿可以节约。等到真正跟原材料一起腌的时候他就改用菜盐了,这当然是为了味道能更好一些,毕竟菜盐用有的是清香味儿,而且之前湖盐已经给菜入过底味儿了。再加上苹果和梨来增香。这么多配料来搭配这几颗绿菜,想想也不能难吃啊! 因为腌绿菜是试验品,加上书上写了要腌个四五天才能吃,所以丁笑承诺大家五天后开坛,如果好吃大家平分了。然后再继续做更多的。当然蒜蓉辣酱放凉了就能吃了。只是因为做出来的数量没有腌绿菜那么多,加上这辣椒都是笑笑自己种出来的,又是他们翼虎族领地里都没有生长的东西,大家都识相地只是尝了尝味道,谁也没有接受笑笑的馈赠。 不过对于蒜蓉辣酱的味道,所有人都是垂涎的。尽管真的很辣,却异常开胃爽
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