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第704章:食霸之胃3 (第5/5页)
那震感越是强烈。 已经无数次烹调这道菜,夏羽上手熟练。 制作大豆绞rou。 另起一个炉灶和锅子,开口炝锅,就短短几分钟时间,麻婆浓香就似狂风,肆意扫过整栋中华楼。 “上菜——” 装了两个大盘子的麻婆豆腐,夏羽头也不抬地说,接着洗锅。 别忘了,酒楼还在营业,太多点餐单子在排队了,他正好趁着这段空隙,尽可能多招待客人,可不能让客人等太久怨气滔天。 砰!砰!砰! 这回,一口气在厨台,架上十口锅子,又该【银箸十锅翻】发挥了! 另一边,乾日向子这位临时工,亲自端托盘,小脸见汗,将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐,摆在了雷哲、安德莉亚面前。 至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》,烹调更简单,白天一整天的时间,除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外,许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程,提前烹调到装盘前的一步,而后封藏,等待客人点餐时再取出,完成最后一步烹调工序,就可将热菜端上桌了。 “这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗?”安德莉亚道,“好像叫……” “霜降魔幻麻婆豆腐!” 四宫小次郎回答,目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。 他内心补充一句:这就是当初击溃我的完美作品。 现在,虽然还是同一道菜,但主厨的厨艺水平,不可同日而语。 “完美之上的……” “极致!”千回转的重生日本当厨神
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