第971节 泡金发妹纸 (第3/4页)

正中上位，左边是戴维先生夫妇，上首是张氏，下首是戴维先生，右边则是路易丝，下首是陈邦彥。

    颜戴两家是通家之好，张氏可以坐在颜常武的侧边，但她不合适与陈邦彥相对而坐，遂这样的安排。

    安排的菜肴正是法国菜！

    虽然戴维先生来自英国，但英国根本没有什么饮食文化，就连戴维先生也深为BS之。

    倒是海峡那边的法国菜驰名欧洲，敢与中餐打对台，当然，也不是中餐的对手，不过偶然吃来，很有嚼头。

    事实上，颜常武在此一天，中餐和晚餐都是法式菜。

    有法式干煎鱼、苹果黑血肠、鹅肝酱煎鲜贝、法国洋葱汤、法国羊鞍扒、红酒炖牛rou、油封鸭、烤奶酪等，香气扑鼻，琳琅满目，各具风味特色，吃起来极是惬意。

    据戴维先生说了，这是法国皇亲贵族流行的菜肴，乃古典菜派系，主厨手艺精湛，选料必须是品质最好的，常用的食料包括龙虾、蚝、rou排和香槟，多以酒及面粉为汁酱基础，再经过浓缩而成，口感丰富浓郁，多以牛油或淇淋润饰调稠。

    大厨出来介绍菜，其人高鼻深目，高高大大，正是个红毛番。

    陈邦彥一看不禁乐了：“这不是城里普罗斯旺大酒店的主厨嘛？”

    据他所知，普罗斯旺大酒店的菜式风味主打法国菜，生意非常好。

    “这家大酒店的大股东正是区区不才！”戴维先生拍着胸膛道。

    他为了经营这家大酒店，还专门从法国那边请来了五个大厨，都入籍东南国，从此，法国菜在东方扎下根来。

    颜常武欣然道：“促进东西方饮食文化交流，