第2121节 许二牛度假（一） (第4/5页)

各代的地方土法曰：“偷牛贼被捉住，乡人擅自打死，官府的反应是，不究！”

    除了不允许随意宰杀、食用耕牛，许多王朝甚至还要为牛的待遇cao碎了心。春秋战国时期全国规定要在每年的每个季度对耕牛进行评比，那些把耕牛养得很壮实，很健康的，还能得到奖励；反之，如果耕牛养的不好、瘦了，当地负责管理农业的官，要跟着受到处罚。

    而到了南华朝，牛rou就便宜了，民间就可以吃了。

    不仅有咸牛rou，还有rou牛出售，卖的是新鲜牛rou。

    当然，吃的是rou牛，是经过国家许可出售的牛rou，但对于耕牛，保护措施一如既往。

    许家买的正是这种商标上盖戮的咸牛rou，做成牛rou饼给许二牛吃。

    这是当妈的心疼儿子，不想委屈儿子。

    许二牛名字中有“牛”，当时去到军队时不吃牛rou，但很快地就不吃白不吃了。

    他虽然吃得牛rou多，可不会嫌弃mama做的牛rou饼。

    今天除了炒制的咸牛rou饼之外，许妈做的是咸鱼鸡粒炒饭，乃广式炒饭之一，可是许家乃山西人氏！

    移民时期，官府对新移民的帮助很大，其中厨艺的培训必不可少，鼓励他们有山吃山，有海吃海，一切都要以活下去为好！许妈也就学会了咸鱼鸡粒炒饭。

    别看就一盆饭，成分不普通，用米饭、咸鱼、鸡rou丁、葱、姜、酒、酱油、鱼露、白糖、胡椒粉一起炒制而成。