第五百一十二章 家乡熏rou (第2/4页)

确实，现世交通讯息都不如前世末世前发达，自然不可能如她前世一般，物产丰饶，各地差距都在缩小，现世的地域差异还是很大的。

    “主子，买点猪rou回去，赤琼给你们做我们家乡的熏rou。”赤琼一副迫不及待的模样，撸起了袖子，一副蠢蠢欲动，要大干一场的架势。

    虽然京城内无熏rou可卖，但殷桃前世却是吃过熏rou，还知道熏rou的做法，不过赤琼既说是她家乡的美食，想来她做的味道应该更加地道和好吃。

    殷桃心中也存了几分期待，两人便去rou摊买了近十刀猪rou，赤琼开开心心的拎回家去了。

    两人一进门，正好碰见侯氏要出门买些针线。

    侯氏看着赤琼两只手都拎着好几刀猪rou的模样，惊奇的问道，“娘，买这么多rou，是要做红烧rou还是卤煮啊。”

    “都不是，这是要做我们苗疆的熏rou的！”赤琼得意的扬起下巴，一副要给他们露一手的模样。

    侯氏见状，也不着急出门买针线了，连忙折了回来，跟着赤琼进了灶房。

    “没想到你还有会做熏rou啊？”侯氏从未吃过也未做过熏rou，一脸好奇的在旁边看着赤琼煮rou，准备熏rou的材料。

    殷桃也有些好奇，也在一旁坐着看。

    “我们苗疆还有一种熏rou做法是直接将rou挂起来，在下面点燃这些果木白糖和橘皮之类的，不过这样要风干好几天才能吃，太慢了。”

    赤琼已经将煮熟的rou用漏勺捞了出来，开始在锅底铺上了准备好的熏料，“