第一百二十九章 拉丁风格的主食 (第2/4页)

玉米打粉发酵，然后加入少量的土豆淀粉，不断的搓揉，再以薄油在电饼铛上，一张张煎烤出来。

    这样出来的玉米饼，不但香气浓郁外壳薄脆，中间更是松软膨化，还有一种吃某些中州米粉类糕点的口感。

    极为的软糯。

    结合了各个地区烹饪类似主食的手法，让这种玉米饼本身不需要任何的调味，玉米发酵后类似于甜酒的酸甜，就已经是十分的吸引人。

    能让人毫不费力的吃下许多张玉米饼，更何况诚一郎还有许多的酱料搭配。

    五种源自不同国度的酱料，也让这道原本充满了拉丁风情的主食，顿时多了一点异国的色彩。

    ...

    说是酱料，其实这些酱料里的食材也是极为的丰富，否则光凭一个主食玉米饼虽然有些麻烦，也不至于让诚一郎制作了这么长的时间。

    关键还是要将各国特色的酱料给制作出来。

    除了哪里都少不了的咖喱，其中最为突出的就是地中海风味的橄榄油蒜蓉烤大虾，以及意大利青酱，其余的还有墨西哥的辣椒酱，西美的烤rou酱。

    可以说每一种酱料，都代表了一种味道的倾向，异域的风情在抹上了玉米饼的一瞬间就摊开来，引得众人好像走进了一个光怪陆离的世界。

    从舌尖感受到了全世界各地不同的风情。

    诚一郎的料理精妙之处，可见一斑。

    如果是一般的料理在前，恐怕会很轻易的被这道主食料理带去的丰富味觉给击溃。

    甚至就连薙切仙左卫门也不得不承认，赵扶余和诚一郎两人的解题思路也是惊人的相似。

    都是将主食和菜肴混为了一体，既是菜，