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第一百二十五章 味道上的变化 (第2/4页)
未完全放入进去的葱姜丝,紫苏丝等食材。 将砂锅的锅盖直接揭开,然后就开始了翻炒! 将底下那些米饭和上面已经闷煮熟透的鳝鱼丝和配料都翻炒均匀,淡淡的酱色里,一股独属于鳝鱼的鲜美甘醇,也很快就释放了出来。 更加关键的是那些米粒的滋味,在这种鲜美香醇的配合下,显得越发的浓厚。 就在所有的米饭,包括里面的锅底锅巴也被翻炒到均匀无比的时候,再将剩下的配料加入进去,再次提升了砂锅里主食的香气后。 赵扶余就拿出了一个小碗,里面是nongnong的酱色的酱汁,不用太多,就是那么汤匙的一下浇淋在米饭上。 也是这道主食的最后三分之一关键所在入锅,顿时一阵‘滋滋啦啦’的声响回荡起来。 一股浓郁到了极限的复杂鲜香酱香也奔涌出来,又裹挟在了米粒之上。 略带五彩的光霞一闪而逝,包裹在煲仔之内,紧接着便是一道金光迸射而出。 赵扶余的这道主食便已经宣告完成! ... 知道赵扶余的手脚快,可是在第四场考核开始以后,不过是短短半个钟头的时间,就已经完成了自己的料理,始终还是让人无比的惊讶。 别说是开始烹饪了,许多人此时才刚刚处理好了主食的部分,正开始准备备料。 结果在这个阶段里面,赵扶余就已经完成了整个料理。 只能说赵扶余的料理速度和技艺,已经远超了他们的理解之外了。 如今的料理完成,赵扶余自然是
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