我在东樱有间餐厅_第一百一十一章 奇香惊人,粥底非凡 首页

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   第一百一十一章 奇香惊人,粥底非凡 (第3/4页)

也终于被彻底的化消完全,只剩下了带着五彩霞光从鲜红颜色转化得有些金黄的血液留在了砧板上。

    实际上从鲜红退化为金黄,代表的是仙凰血内部的某种力量的流逝,可也正是因为这种流逝赵扶余才能料理这样的食材。

    适当的减法,能够让食材更加适合食客的使用。

    这一点赵扶余也早就是得心应手了。

    而在仙凰血已经处理得差不多后,他便将这些新鲜的血液放在了一个碗中,有着多元世界餐厅的力量加持,他倒是不担心这些血液的力量会释放出去影响到其他人。

    在解决好主食材的问题后,他自然也得考虑粥底的问题!

    一个粥水最关键的东西就是粥底,用的米当然得是如今赵扶余手里最好的全米,梦幻食材当中的精品,虽然比之真神级食材还略逊一筹,却也不是完全无法搭配了。

    而除此之外,粥底要熬煮出味,自然也得用其他的梦幻食材,才能与仙凰血配搭。

    赵扶余选择了大蒜鸟的骨架,以及双翼大地鱼的鱼干,虽然不是完全的梦幻食材,却也是梦幻食材身上的部分,这些部分经过烹饪,能够释放出的味道绝不逊于一般意义上的梦幻食材的味道。

    将大蒜鸟的骨架直接过油炸过一道,然后直接丢到汤锅里面,双翼大地鱼的鱼干也火烤后加入汤锅里,粥底的汤水部分就已经准备了主要的食材。

    接下来里面配合这两种主要食材搭配的一些什么葱姜,干贝,开阳(干虾仁),白贝之类的东西就不用特别赘述了。

 
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