第九十七章 令人窒息的细节 (第2/4页)

   而自从离开了那个寒风凛冽的酒吧后，他就已经很久没有遇到这种压力了。

    ...

    ‘都已经兴奋起来了么？’

    ‘这比试才有意思了。’

    虽然全心的在料理，但是赵扶余也使用了最近一直在练习的一心二用的技巧。

    能够一心二用的情况下，还能将心意完整的灌注入料理之中，也就证明他的料理技巧更上了一层楼。

    如今他似乎已经渐渐把握住了这样的能力。

    在处理天鹅蛋之前，就已经清洗好泡上的丝苗米，如今已经被放在一边，等待着入锅。

    赵扶余这个时候开始处理的是各种各样的海鲜。

    八爪鱼洗干净，去掉牙齿，将吸盘刮一下，然后剥掉外面一层的外皮，减少坚韧的口感。

    鲷鱼从鱼尾下刀，直接剔骨取rou，将内脏去干净后，骨头也剁成小块备用，鱼rou去掉主刺后，也摆放一边。

    斑节虾直接去壳去虾线，虾头和虾壳都保留下来。

    最后的虾夷贝其实处理起来最简单，小刀一划，去掉砂囊，留下扇贝rou和边上的裙边以及可能存在的生殖腺就可以了。

    这些海鲜通常被称为小海鲜，并不算是特别难以处理的类型，甚至在海边人来看都不属于极为贵重。

    可能最贵的就是鲷鱼了，但赵扶余选择的也并不是多大的鲷鱼，价格同样也不会太高。

    反而是将这些平价的小海鲜处理好了以后，rou和其他的部位分离开来，更是显得赵扶余所用的食材，其实十分的家常亲切。

    只不过他接下来的动作可就没有那么普通了。