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第二十一章 一口见道! (第3/4页)
么问题的。 只有年纪到了,修为心性也到了,才渐渐转为全部断荤腥。 这一点,也不止是武当山上,许多的全真派也都是如此,时移世易。 一些不算严苛的规矩,也是可以改变的。 那些秃头都可以为了武僧而开荤腥的戒律,道家还没有那么食古不化。 ... 既然是为王也烹饪的料理,自然首先也是让他品尝,一个小砂锅内,装满了大砂锅里应该有的全部食材。 此时因为炖煮的缘故,微微的淀粉释放出来,本来只是一般的清汤,如今也带上了一丝浓稠度,将许多食材漂浮在汤汁的中间,让微微的翻滚着的汤汁,夹带着各色的食材不断的游泳。 令人眼神之中都很难转移开来。 不止如此,赵扶余还专门调制了一个小小的蘸碟,防止有人觉得味道不够,或者是口味比较重。 里面的东西也很简单,就是一点青花椒酱汁以及柠檬和柚子醋。 可以搭配着提味的同时,又能够去掉嘴巴里多余的味道,让人可以不断的吃下去,提升人的食欲。 应该说,赵扶余将这道料理的方方面面都已经考虑到了。 接下来就是看王也到底是什么评价了。 ... 汤色略带一点酱色,又没有那么浑浊,其中还透着一股清亮。 没有多少油花飘荡在上层,许多的食材堆砌在一起,却没有半点的杂乱,反而有一种特别的美感。 尤其是火腿的红,豆腐丝的白,上海青丝的翠,还有干香菇的黑色,都让这道料理有着不同寻常的颜值,透亮的汤汁裹在每一颗食材
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