第一百章 轻盈如泡沫般的酸味 (第1/4页)

    一道仿佛晶莹琉璃一般的水晶葡萄串，在盘子当中，伴随着干冰的烟雾，搭配一些好像冰屑一样的蓝紫色粉末。

    薙切爱丽丝制作出的前菜，以卖相来说，确实是超乎了世人对前菜的想象。

    碧绿的枝条，连接着一串青翠诱人，仿若上好翡翠打造而成的海葡萄，散发着惊人如冰霜千年的岁月里走出的绝代佳人级别，叫人瞠目结舌的美感。

    光是如此的色形之相，薙切爱丽丝那被称呼为‘分子料理的神之子’的名头，便已经不算是高估了。

    而黑木场凉的料理则还在‘咕嘟咕嘟’的冒着泡，显而易见的里面有着许多种的贝类，虾蟹，鱼类，更有极为明显的酒味。

    应该是他最擅长的北欧风味的炖煮海鲜。

    只不过在其中，赵扶余又好像闻到了一丝不同于北欧粗犷，更多了一丝法式或者意大利式温柔的料理技艺。

    如果只是被那简单的表面给蒙骗，肯定会惊异于口腔里味道呈现出的细腻层次。

    而且如果他没有看错，黑木场凉的这道料理已经近乎是接触到了特级料理的门槛。

    一抹极为黯淡的料理之光，在食材之间流转，似乎是味道还没有达到真正巅峰，还需要一段时间的酝酿。

    ...

    “来吧，互相试试看，你们尝尝我的前菜。”

    “而我来尝尝看，爱丽丝你的前菜，到底有什么让人惊叹的地方。”

    赵扶余在薙切爱丽丝提出比试后，就一直掌握着主动，如果只是从年纪上看，他们三人明明是年龄相仿。