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第一百一十九章 一味倾城 (第2/4页)
血魁,也加入了烹饪之中! 和寻常的使用不同,血魁的加入是用以一种极为特别的用处。 那就是将一种极为特殊的味道融入汤汁内,这种味道会有效的增加神髓rou的香气,要知道清淡的料理最怕的是什么? 不是别的! 正是淡而无味,既无香气,又无滋味。 菊花丝和柠檬叶丝赵扶余是为了此点而加入,血魁的进入就是在汤汁和食材当中,也同样融入一种特殊的香气,一种能够令人久久难以忘怀的...奇异芬芳! 似血腥,又好似带着一丝甘甜,血魁自然是花卉里的魁首,这样的植物特有的香气,不但诱惑人的气血涌动,更加关键的是它还能增加气血的纯净程度。 与天龙羹增益身体的效果也是相得益彰,这也是赵扶余最终选择这种特殊材料的原因之一。 在血魁与,瘦rou,鸡rou,以及螃蟹都一起来制作一种类似于调味汁水一样的东西的时候,赵扶余开始将各色的菌菇,还有新鲜的笋子进行处理。 当然也少不了产自稻妻海滩上的各种贝类,白贝,黄蚬子,天鹅蛋,甚至是鲍鱼,都有在其中。 只不过这些贝类并非是全部都会放入羹汤当中,也有一部分尤其是鲜味特别浓烈的白贝,黄蚬子,天鹅蛋都被加入了之前鸡rou,瘦rou的行列当中,成为了调味汁料的一员。 而赵扶余的这些料理手法,也是看得在场的稻妻大厨们一个个眉飞色舞。 经过了他的调教,这些人也大致明白了赵扶余的思路,知道既然是已经应用了这么多的食材,赵扶余最关键的就是想要利用
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